اعتبر الدكتور إسلام عنان، محاضر اقتصاديات الدواء وعلم انتشار الأوبئة بجامعة مصر الدولية، أن أسباب إصابة انتقال الفيروسات من الحيوانات إلى الإنسان تعود إلى الخفافيش والقرود التي اصطادها الإنسان للطعام لقلة الموارد الغذائية نتيجة التغيرات المناخية وانتهاء المحاصيل الزراعية.
وخلال مقابلة مع برنامج “8 الصبح” على قناة “DMC” المصرية، قال عنان إن ” تعامل الإنسان المباشر مع الحيوانات بشكل خاطيء أدى إلى انتقال تلك الفيروسات إليه، موضحا ً أن ارتفاع مسببات أمراض الجهاز الهضمى مثل الكوليرا، والسالمونيلا بنسبة 50% يرجع إلى التغيرات المناخية، والتي أدت إلى تغير ظروف التخزين للأطعمة غير المطهية كالبيض.