بعد تأكيد منظمة الصحة العالمية على أن اللحوم المصنعة، أحد أبرز الأسباب المسببة للإصابات، جاء عدد من الباحثين ليحذرون من المخاطر الصحية جراء تناول اللحوم الحمراء.
فقد كشف باحثون وعلماء بجامعة تافتس الأمريكية ومختبر مستشفى كليفلاند، عن أن تناول اللحوم الحمراء من الممكن أن يسبب مشكلات في القلب والأوعية الدموية.
وأوضح الباحثون أن تناول اللحوم الحمراء قد يتسبب في تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والجلطات الدماغية وغيرها من أمراض الأوعية الدموية.
ويقول الباحثون إن تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة، يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين بنسبة 15 %.
ما رأيك في نتائج هذه الدراسة؟