أكد الدكتور عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الصحة والوقاية، أن الوضع الصحي في مصر آمن ومستقر، ولا توجد أي مؤشرات على وجود أوبئة أو تفشيات مرضية داخل البلاد.
ونفى تاج الدين، ما تردد عبر بعض المنصات حول ظهور حالات مرضية مرتبطة بتناول البيض والدواجن في عدد من الدول.
وقال، في مداخلة هاتفية لبرنامج “حكايتنا اليوم” على فضائية النهار، إن ما يتم تداوله بشأن بكتيريا السالمونيلا لا يرتبط بظهور وباء جديد، مشددا على ضرورة تحري الدقة في استخدام المصطلحات الطبية، موضحا أن الأمر يتعلق بزيادة معدلات الإصابة ببعض الأمراض في دول معينة، وليس وباءً بالمفهوم الذي شهدته جائحة كورونا.
وأضاف مستشار رئيس الجمهورية، أن السالمونيلا من الأمراض المعروفة والموجودة في مختلف أنحاء العالم، وترتبط في الغالب بالتلوث الغذائي، وأن البكتيريا قد تسبب الحمى التيفودية، وأنها ليست عدوى فيروسية.
وأشار إلى أن معدلات الإصابة بالأمراض المرتبطة بتلوث الغذاء قد ترتفع خلال فصل الصيف، نتيجة فساد الأطعمة بسبب ارتفاع درجات الحرارة أو سوء التخزين وعدم الالتزام بالتبريد المناسب، مؤكدًا أن سلامة الغذاء تمثل عنصرًا أساسيًا في منظومة الرعاية الصحية، ولا تقل أهمية عن سلامة الدواء.
وبشأن ما تردد عن ارتباط البيض والدواجن بانتقال العدوى، أوضح تاج الدين أن انتقال البكتيريا عبر الأغذية والمشروبات أمر معروف منذ سنوات، وسبق رصده في عدد من الدول، من بينها بريطانيا وبلجيكا، مشددا على أن الالتزام بقواعد سلامة الغذاء يمثل العامل الأهم للحد من انتقال العدوى.
وأوضح أن مصر تفرض إجراءات ترصد واحتراز قوية جدا نظرا لوجود بعض التحديات الصحية والأمنية في دول مجاورة، فضلاً عن وجود أمراض أخرى في أفريقيا مثل الإيبولا، مؤكدًا أن اليقظة الطبية والاحترازية في أعلى درجاتها لمنع دخول أي أمراض للبلاد.
ووجه تاج الدين رسالة توعوية للمواطنين بضرورة توخي الحذر الشديد عند تداول الغذاء وتخزينه، مطالبًا بضرورة الابتعاد تمامًا عن تناول الأكل المكشوف الذي تعرض للذباب، لكونه ناقلاً رئيسيًا للعدوى، فضلا عن شراء الأغذية من أماكن آمنة ومرخصة ومضمونة صحيًا، علاوة على الالتزام بالقواعد الشخصية للنظافة مثل غسيل الأيدي جيدًا قبل تناول الطعام، إضافة إلى تفعيل دور هيئة سلامة الغذاء المستقلة، مشددًا على أن المواطن هو خط الرقابة الأول بالامتناع عن الشراء من الأماكن غير الملتزمة بالمعايير الصحية.
