مع دخول شهر ربيع الأول من العام الهجري، تبدأ مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف في مصر، من خلال إقامة شوادر بيع حلوى المولد النبوي، ولكن يبدوا أن ارتفاع الأسعار أصاب حلوى المولد بالركود هذا العام.
فقد كشف تقرير لشعبة صناعة الحلويات والمخبوزات بالغرفة التجارية، عن تسجيل ارتفاع في أسعار حلوى المولد هذا العام تراوح بين 7 إلى 12 % مقارنة بأسعار العام الماضي، حيث تراوح سعر كيلو الحلوى بين 55 إلى 60 جنيها.
وأرجعت شعبة صناعة الحلويات والمخبوزات بالغرفة التجارية، ارتفاع الأسعار هذا العام، إلى ارتفاع مداخلات الإنتاج فيها مثل السكر والسمسم والفول السوداني، بالإضافة إلى ارتفاع الأجور والكهرباء وعلب الكرتون.
وكشف التقرير عن تراجع حركة البيع داخل الشوادر مع انقضاء الأسبوع الأول من الموسم، وتوقع التقرير ارتفاع الطلب خلال الأسبوع الأول من أكتوبر المقبل مع اقتراب موعد المناسبة التي تحل في 8 أكتوبر هذا العام.
برأيك هل تجبر عادات المصريين سوق مبيعات الحلوى على الانتعاش؟